黒トリュフペースト 「タルトゥファータ」 180g【Tartufi bianconi】
ギフト対応 内容量 180g 原産国：イタリア ウンブリア州 賞味期限 2019.12.21 通気性のよい冷暗所にて保存保存料など一切使用していない為、開栓後は冷蔵庫に保存しお早目にお召し上がりください。
原材料 マッシュルーム サマートリュフ5% コーン油 塩 ガーリック パセリ コショウ 香料 イタリアのウンブリア州と言えばアルバと並ぶトリュフの大産地。
ここにある「タルトゥーフィビアンコーニ社」の作るトリュフのペーストです。
肥沃な大地で育った黒トリュフとマッシュルームを細かく切ってオイルと合わせたもので、タルトゥファータと呼ばれています。
味は全く油っぽくなくこのままカナッペに乗せたり、サンドイッチに。
お肉や魚のソースにも出来ます。
又マヨネーズやクリームに合えてディップや贅沢にパスタとあえてもいいですね。
トリュフの芳醇な香りと食感をどうぞお楽しみください。
【イタリアン】【トリュフ】【黒トリュフ】【ペースト】 ★
黒トリュフペースト 90gサイズはこちら黒トリュフペースト 「タルトゥファータ」 180g ピエモンテのアルバと並ぶトリュフの産地として有名なウンブリア。
そこにある「タルトゥーフィビアンコーニ社」はとても清潔でこじんまりとした自社工場とトリュフ博物館、料理サロンを併せ持つ家庭的な会社です。
オーナー自ら収穫したトリュフはここで様々なトリュフ商品に加工されます。
私どもも2008年に訪れて以来、その味、トリュフに対する愛情、生産体制などに大変共鳴し取引をしております。
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この写真はTartufi Bianconi社のサロンにてトリュフ料理のデモンストレーションをするオーナー夫人の様子です♪
- 商品価格：3,024円
- レビュー件数：5件
- レビュー平均：5.0（5点満点）
トリュフ 関連ツイート
@kuishinnbo_mami お犬様にトリュフか。ポコ太は気に入るのかな
@hiroserie2 2018/06/09 19:55
ひたすらラティナちゃんを愛でるだけの漫画 うちの娘の為ならば、俺はもしかしたら魔王も倒せるかもしれない。 / 漫画/ほた。 原作/CHIROLU キャラクター原案/景・トリュフ https://t.co/Ybs1tBbIjX
@laughingman1979 2018/06/09 19:53
あのね、聞いて、うちに白トリュフ入り蜂蜜なんていう超高級品があったから使ってみようと思ったのね、そしたら、匂いが凄すぎてやばくてほんとに死ぬかと思った、。北高裏のゴミ廃棄所臭いじゃん。それよりも強烈。。。開ける前に「トリュフ 匂い… https://t.co/ndOYFD8H0b
@6mZu9tRJ8UxSYyw 2018/06/09 20:58